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经文：你们要守无酵节，因为我正当这日把你们的军队从埃及地领出来；所以你们要守这日，作为世世代代永远的定例。——（《出》12：17）
无酵和加酵
圣经中的“酵”并非今天所用的酵母粉。古代以色列做“酵”的时候往往是把“这一次”发酵过的面团的一部分拧下来，放到“下一次”揉面时使用。把“这一次”的带到“下一次”，所以“酵”就有“把过去带过来”，“把昨天带到现在”的象征。
一般意义上，我们认为圣经当中提到的酵，都是不好的意思。例如：以色列人过逾越节必须吃无酵饼。 “你们要守无酵节，因为我正当这日把你们的军队从埃及地领出来；所以你们要守这日，作为世世代代永远的定例”（《出》12：17）。
逾越节是记念上帝带领以色列百姓从埃及为奴之地出来。那地承载了以色列百姓太多被压迫、受伤、煎熬等各种难过的回忆。为奴的过去都过去了，不要带到现在，所以守逾越节时要吃无酵饼。
当然，圣经中提到“酵”也不完全都是负面的。 例如，在夏季的收获节也就是五旬节的时候就需要“加酵”了。
“你们要…将新素祭献给耶和华。要从你们的住处取出细面伊法十分之二，加酵，烤成两个摇祭的饼，当作初熟之物献给耶和华 ”（参《利》23：15－17）。
原来在庆祝收获的时候需要“加酵”，是要通过新素祭把过去的东西带过来。 过去的东西是什么？就是感恩上帝让他们可以丰收，并献祭耶和华。
埃及之酵到天国之酵
如何正确认识圣经中“酵”的含义呢？除了结合不同的节期的背景，理解如何把“过去的东西带过来”外，同时还需要结合上下文，看“酵”在不同场合可能有不同的应用。
例如：主耶稣在《马太福音》13章33节提到的“天国好像面酵”，是天国成长的比喻，是好的。但是保罗在《哥林多前书》5章6节提到“你们这自夸是不好的。岂不知一点面酵能使全团发起来吗？”，这里的酵就是指不好的，这里指恶毒、邪恶的酵。
总体来看，“酵”象征着“把过去带过来”，“把昨天带到现在”。逾越节是以色列民离开埃及为奴之地, 奔向应许之地的节日，除去埃及之旧酵，在收获季节有新的开始, 是应许之地的酵，是天国之酵。
埃及的酵、法利赛人的酵是不好的, 需要除去；而基督的酵、天国之酵是好的, 是上帝所悦纳的。愿我们都剔除埃及之酵，保留天国之酵！
祷告：亲爱的耶和华神！感谢你赐下主耶稣基督救赎我们，带领我们出为奴之地到天国的应许之地。在主耶稣基督里，旧事已过，一切都变成新的了！因着基督，属于昨天罪的东西我们不需要带到今天了，而在新生命当中，因为天国之酵，我们有许多恩典要天天数算。 感谢神带领我们剔除埃及之酵拥抱天国之酵！以上祷告乃是奉主名求，阿们！