来源：建道神学院
经文：以西结书四十六19-24
19他带领我从大门旁边的入口，进到朝北为祭司所预备圣的房间，看哪，西边尽头有一块土地。20他对我说：「这是祭司煮赎愆祭牲、赎罪祭牲，烤素祭的地方，免得带出外院，使百姓成为圣。」21他又带我出到外院，使我经过院子的四个角落，看哪，院子的每个角落都有一个小院子。22院子四个角落有小院子，周围有墙，每个小院子长四十肘，宽三十肘；四个角落的小院子大小都一样，23小院子周围各有一排石墙，每排石墙下面有炉灶。24他对我说：「这些是煮肉用的屋子，殿内的仆役要在这里煮百姓的祭物。」
以西结书四十六章19-24节记载了圣殿中两个厨房，一个是祭司负责主理的悲伤厨房(19-20节)，另一个是利未人负责主理的开心厨房(21-24节)。
祭司所主理的悲伤厨房位于朝北的房子中，这是用来「煮赎愆祭、赎罪祭牲，烤素祭的地方」(20节)，赎罪祭与赎愆祭是以色列民误犯罪时必须要献的祭，以色列民的罪污玷污了圣所，便要借着赎罪祭牲的血来为圣所进行洁净。然而，赎罪祭有分两种，分别是「吃的赎罪祭」与「烧的赎罪祭」(利六24-30)，前者主要处理轻度的罪污，祭司便要在圣处煮了祭肉来吃，意思就是借着吞下祭物而灭绝了罪污；后者主要处理严重的罪污，或是涉及祭司本身所犯的罪，这罪污会深入圣所内而玷污圣所，所以利未记六章30节提到若果把血带入圣所进行洁净及赎罪时，便是「烧的赎罪祭」，亦即是说，这是罪污程度比较高的处理。无论是「吃的赎罪祭」或「烧的赎罪祭」，都象征了悲伤及认罪的事，当祭司煮这些祭肉来吃时，他们都思念某人犯罪而得的结果，所以这是悲伤厨房。
利未人主理的开心厨房位于外院的四角，经文提到「殿内的仆役」(24节)是指利未人，他们要在这外院的四角煮百姓的祭物，经文没有说明这些祭物是用作献甚么祭，但由于这些祭物是在外院处理，不是在圣处处理(祭司处理)，所以我们便可以排除燔祭、素祭、赎罪祭及赎愆祭，只剩平安祭中百姓的祭肉，因为惟有平安祭的祭肉才可以让百姓在洁净的地方(不是神圣的地方)吃。由于平安祭的礼祭气氛含有感恩、还愿及甘心(利七12-16)，所以都是开心及喜乐的祭，因此，这个由利未人主理的煮祭肉的地方，便是开心厨房。
悲伤与开心，是献祭的两极心情，燔祭、素祭与平安祭对应开心，赎罪祭与赎愆祭对应悲伤，快乐有时，悲伤有时，在人生种种的场合与阶段中，以色列民以两种不同的祭向神表达悔罪与感恩。
思考默想：
喜乐有时，悔罪有时，在两个不同的厨房中，祭司与利未人的事奉包揽了以色列民的喜与悲，这个厨房神学，对你有何意义？