10. 《圣经》中关于食品卫生的条例

  利未记第19章第6-7节
  成书时间:公元前 1446-1406年

  6 这祭物要在献的那一天,和第二天吃,若有剩到第三天的,就必用火焚烧。 7第三天若再吃,这就为可憎恶的,必不蒙悦纳。

  现代生活经验告诉我们,食物煮熟后若没有放在冰箱里,不可放置在外面太久,久了就会变质,变质了的食物有毒。

  上面这两节经文清楚告诉我们,食物煮熟后放在外面,第一、二天都可以吃,到了第三天就不可再吃。如果谁有兴趣,可以进行研究,看煮熟后的食物放在外面第三天有什么变化。相信你一定会发现“新大陆”,如蛋白质腐败变成毒素等;可能还与温度、湿度、通风透气情况、卫生条件、放置物品等有一定的关系。

  这里的经文还说明,如何处理有毒的食物,即 “就必用火焚烧”,火烧能杀死许多病毒和细菌。神在民数记第31章第21-24节也同样清楚教导他们,如何洁净物品等卫生条例。溯源历史,人类到了 19 世纪的时候,法国伟大的化学家和微生物学家路易士·巴斯德教授、博士( Prof. Dr. Louis Pasteur, 1822-1895 ,他对细菌学、预防传染病等贡献颇大,他是现代微生物学之父, 一位虔诚的 基督徒)首先发明“巴斯德消毒法”( Pasteurization ),对人类医疗卫生贡献极大。 72 现代医学发展了,我们对某些医疗器械等的消毒采用的是高温高压法。可见,《圣经》对此的启发实在是远远超越时空的。

>>目录  >> 下篇

你的位置:福音家园->>生命灵粮