神在宣布十诫的时候，首先说“我是耶和华你们的神＂。这仿佛是“序言＂，建下立约的根基。
人不能自己定圣洁的标准，从人群中分别出来，显明高人一等；那是最可厌的嘴脸。必须要先认识神的圣洁，而与人分别，是同神站在一边的条件。神说：“我是耶和华你们的神，所以你们要成为圣洁...我是把你们从埃及地领出来的耶和华，要作你们的神，所以你们要圣洁，因为我是圣洁的。＂(利一一：44,45)
按旧约的规例，食物有洁净与不洁净的分别。因为食物吃下去，会成为身体的一部分，所以不能与不洁之物联合。对于新约时代的基督徒，这些都是表样。主耶稣说：“我是从天上降下来生命的粮，人若吃这粮，就必永远活着...吃我肉喝我血的人就有永生，在末日我要叫他复活。＂(约六：51,54)我们既与基督有生命的联合，就当分别为圣，不可沾染不洁。
五旬节后的彼得，仍然有旧的律法观念在里面，忘不掉与外邦人分别的规例。因此，主从天上三次显异象给他：一块从天缒下系着四角的大布，“里面有地上各样四足的走兽，和昆虫，并天上的飞鸟。＂彼得以为那是不洁的俗物，从小所受的教训是不可吃的；但神指示他：“神所洁净的，你不可当作俗物＂。他就知道神的意思是，“无论甚么人，都不可看作俗而不洁净的＂(徒一O：9-48)。这是说，因信而得洁净的人，都可以团契交往。但甚么是不洁的呢？
“在地上走兽中可吃的，乃是这些：凡蹄分两瓣，倒嚼的走兽，你们都可以吃。＂(利一一：3)倒嚼是表明吃下神的话反覆思想，完全消化；蹄分两瓣是说使他能够分辨是非，遵行神善美的旨意。这样的人可以交往团契。
水中可吃的是“有翅有鳞的＂(利一一：9)，表明虽在世界而不属世界，如鱼可逆水而游，不为俗侵，不为俗化。
雀鸟中不可吃的，是因为其吃腐尸秽物，或栖息不洁。有翅而爬行，是自甘堕落。地上的爬物是与世联合同化，或有恶臭，或形象可憎，都当分离。(利一一：13-38)
死兽是没有生命的，也不可沾染。(利一一：39-40)
神是圣洁的，所以神的儿女当为神而持守圣洁。